بسكويت الفانيليا

طريقة عمل بسكويت الفانيليا

المقادير: 2 كوب دقيق

1 كوب زبدة

1 كوب سكر بودرة

3/4 كوب لوز مفري

صفار 3 بيضات

1 م ص فانيليا التحضير: 1- يضاف للدقيق اللوز وثلاثة أرباع كمية السكر.

2- تضلف الزبد للخليط السابق.

3- يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع باليد وبسرعة ثم توضع في الثلاجة من 2 :3 ساعات.

4- تشكل على شكل هلال صغير وترص في صينية مدهونة. الطبخ: تخبز في فرن متوسط الحرارة من 8 : 10 دقائق حتى يصير لونها ذهبيا.

يرش عليها باقي السكر وهي ساخنة وتترك لتبرد.